Những miếng bánh snack táo hình vòng tròn, được tẩm bột rồi đem chiên giòn lên, hòa quyện với vị ngọt lịm của caramel, là món ăn vặt thật hấp dẫn.

Nguyên liệu gồm có:

• Trứng gà 1 Quả (Lòng trắng)

• Vani 1 Muỗng canh

• Bột mì 130 Gr

• Muối ¹/₄ Muỗng cà phê

• Táo 6 Trái

• dầu chiên 500 ml

• Đường bột 50 Gr

• Bột quế 2 Muỗng canh

• Caramel 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Táo gọt bỏ vỏ, cắt khoanh nhỏ theo chiều ngang dày khoảng 1cm. Dùng khuôn cắt thành các vòng tròn đều nhau.

2

trộn thật đều ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối với 130 gram bột mì. Nhúng các khoanh qua lòng trắng trứng rồi phết đều bột lên. Thả vào chảo dầu nóng ở 350 độ C chiên đến khi các khoanh snack chuyển thành màu vàng nâu thì vớt ra để ráo dầu.

3

Cho snack táo ra đĩa. trộn thật đều 50 gram đường bột với 2 muỗng canh bột quế rồi rắc đều lên các khoanh táo. Rưới thêm 2 muỗng canh caramel lên trên cùng là có thể dùng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)